Desde julho de 2017, José Domingos é CEO da Omatapalo Engenharia e Construção e membro do conselho de administração.

Está comprometido com a qualidade, o crescimento, as finanças e as pessoas, com foco numa visão de longo prazo. De 2000 a 2016, trabalhou na Somague como Diretor-Geral, sendo responsável por várias obras de construção de grande dimensão.

Durante 10 anos, entre 2006 e 2016, José Domingos viveu e trabalhou na África do Sul, país de onde é natural. É licenciado em Engenharia Civil pela Universidade do Minho, tendo concluído o curso em 1996.